广东和康食品有限公司学校食材配送
绿色蔬菜:
绿色蔬菜是按照绿色食品标准生产,经专门机构认定,批准使用绿色食品标志商标的无污染,安全,优1质,营养的蔬菜。这些条件包括以下几个方面:
首先,蔬菜产品或生产场所必须符合绿色食品和环境质量标准;
蔬菜种植、栽培管理过程及产品加工必须符合绿色食品生产操作规程;蔬菜产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;蔬菜产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。绿叶菜分为 A类和 AA类。
A绿色蔬菜:指生产过程中,严格按照绿色食品生产资料使用规范和生产操作规程要求,限定限量使用的化学合成生产资料,学校食材配送,符合绿色食品标准,并经专门机构鉴定合格,批准使用 A标志的产品。
绿色蔬菜:指生产过程中不允许使用化学合成肥料、杀虫剂及其他对环境及人体健康有危害的物质,按有机生产方式生产,产品质量符合绿色食品标准,经专业机构鉴定合格,批准使用绿色食品标志的产品。Aji绿色食品与有机食品。
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生产无公害蔬菜环境选择
(一)、远离城市垃圾、工业“三废”污染源,距主干公路40米以外;
(二)、空气、灌溉水和土壤环境质量,必须符合农1业部《NY5010-2002》FWM规定的标准。
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选择农副产品配送公司主要看以下两点:
行业经验和荣誉资质
农产品批发市场虽然科技含量不高,准入门槛低,但是能够做好这一行业的企业却不多。由于这是一个需要努力工作,忍受孤独,并且回报周期长的行业。就全国而言,学校食材配送服务,能在业界屹立20年之久的企业也算凤毛麟角。因此,行业经验不足的农副产品配送企业往往作为新手也趋亦步,在农副产品采购、农副产品储藏等方面与行业老炮还有一定差距。为维护农副产品的行业秩序,政府和行业协会都颁发了一些行业资格证书,以奖优罚劣,如“广东省守合同重信用”企业、政府“菜篮子”基地企业等,这些企业往往实力较强,毕竟荣誉证书是企业在社会上的认可。
售前及售后服务
售前服务是指农副产品配送企业在售前向顾客展示实力,往往可以让顾客更了解企业。例如参观农副产品批发企业的场地,包括冷藏库,贮藏间,食品安全监控中心等。假如公司有蔬菜种植基地,家禽养殖农场等,还可以要求到基地和农场参观一下,进一步了解企业。
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新鲜蔬菜配送需要注意什么
一,闻,问,观,尝,新鲜的蔬菜会很翠,学校食材配送招标,也会有一种土味儿,新鲜的蔬菜都可以生吃,只需一点点就能尝出是不是新摘的,问店主的进菜日期,要么就直接从菜农手里购买。
二,试称,拿固定重量的物品称重,要么目测,学校食材配送公司,差距也是不大的,因为你做干果时总和秤打交道。
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菜场承包食堂有什么好处呢?
如今许多企业都会选择把食堂承包给有经验的蔬菜配送公司,这样既节约成本,又能提高员工的用餐质量,那么蔬菜配送公司承包食堂的好处在哪里呢?
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食堂承包的优势:
1、首先在人力和时间成本上有很大变化。饭堂承包的话只需交给有经验的蔬菜配送公司,一般的蔬菜配送公司还会根据企业的具体情况制定菜单,进行蔬菜的配送。
2.蔬菜配送公司都会有自己的种植基地,这样可以保证配料的卫生,对员工的健康负责。
3.饮食规则,由蔬菜配送公司提供的高1级营养师制作菜单,设计方案更加科学规范的膳食营养搭配,使员工有更强的健康饮食保障.
4、技术厨师在保证营养成分有用的前提下,尽zui大努力考虑甲方不同员工的口味要求。
5、直营企业餐厅餐厅厨房一直是脏乱不堪的地方,各公司制定的各项管理制度、方案卫生处理制度、提示类卫生处理制度紧密结合在一起,给公司提供了干净整洁的程序,保证了饭菜的自然环境清新。
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